2. Кількість речовини

Кількість речовини найбільш природно було б вимірювати чис лом молекул або атомів у тілі. Але число молекул у будь якому ма кроскопічному тілі настільки велике, що в розрахунках викорис товують не абсолютне число молекул, а відносне. ^ Фізичну величину, що визначає число молекул у певному тілі,

називають кількістю речовини.

Як одиницю вимірювання кількості речовини вибрали таку кількість молекул, щоб їхня загальна маса, виражена в грамах, чи сельно дорівнювала відносній молекулярній масі.

Оскільки маси окремих молекул відрізняються одна від одної, то однакові кількості різних речовин мають різну масу. Напри клад, 10²⁵ молекул водню і 10²⁵ молекул кисню вважаються од наковою кількістю речовини, хоча вони мають різні маси (33,45 г і 531,45 г відповідно). Отже, маса не є мірою кількості речовини.

Одиницею кількості речовини є моль. ^ Один моль — це кількість речовини, що містить стільки ж мо

лекул, скільки атомів Карбону міститься у 12 г вуглецю.

Кількість речовини в зразку, виражена в моль, позначається V.

Для більшості розрахунків (у тому числі для розв'язання задач) можна прийняти, що один моль містить стільки ж молекул, скіль ки атомів Гідрогену міститься в 1 г водню.