5.1.1. Методы исследования поверхностного натяжения жидкости

Существует много способов определения коэффициента поверхностного натяжения жидкости σ. В условиях аптеки чаще всего используютметодотрывакапель(рис. 5.2).

Рис. 5.2.К расчету коэффициента поверхностного натяжения методом отрыва капель

Очевидно, что в момент отрыва капли сила поверхностного натяжения F₌2πRσравна силе тяжестиm₁g. В прибор заливается заданный объем жидкостиV. Масса одной каплиm_1 =ρV/n, гдеρ— известная плотность жидкости, аn — число упавших капель, которое и подсчитывается. Измерение производится путем сравнения неизвестной жидкости с параметрамиσ,ρ,nс известной жидкостью, характеризуемой величинамиσ₀,ρ₀,n₀. Основное допущение при расчетах состоит в том, что радиус шейки каплиRсчитают равным радиусу трубки (капилляра)r.

Найдем:

(5.4)